当店のHPをご覧いただき有難うございます

当店は家族で営む

「創業約50年」の地元に愛される飲食店です

阪神大震災で当初の店舗は全壊となり

現在の場所に移り再出発

当初は居酒屋、定食を主とした食事どころでしたが

懐石料理店にて修業を積んでおりました

三代目が帰郷

それに伴い

2007年リニューアル

創作日本料理のお店とし

「三代目　よし」とし

再出発をいたしました

至らない点もございますが

一生懸命、一期一会をモットーに

日々営業しております

どうぞよろしくお願いします

店名

お酒とお食事　三代目　よし　（さんだいめ よし）

住所

兵庫県　淡路市　志筑　3429-2

ＴＥＬ

0799-62-0842

営業時間

水曜(休)　11時30〜14時（13時30ＬＡＳＴ）　

　　　　　　 17時30〜22時（21時00ＬＡＳＴ）

木曜日　　ランチのみ休業 

地元の食材はもちろん　天然物の魚介　

減農薬の野菜　こだわりの淡路米

とくに魚介の仕入れは

関係者の皆様に大変可愛がられ

極上の食材を卸していただいています

又、牛肉も兵庫県産但馬牛の処女のみを扱う

淡路ビーフのパイオニア

「ビーフランド大公さん」より

極上のA5ランクを卸していただいております

早朝より神戸、徳島の中央市場に

三代目が足を運び

その日の献立を考えています

地元

塩田漁港、仮屋漁港の昼網にも

顔をだしその日の「イイモン」を探します

そんな食材を卓越した調理技術と探究心で

時には素朴に　時には斬新に　時には大胆に

飽きのこない献立で

「おまかせ」とし

ランチ、ディナーともにご用意させていただいています

遊び心いっぱいの

三代目の作る

淡路島ならではの

ワンランク上の創作日本料理をぜひお楽しみください